Zázvorová limonáda

Zázvorovou limonádu si můžete koupit v obchodě, většinou pod názvem Ginger Ale nebo Ginger Tonic. Tyto výrobky jsou ale většinou velmi sladké a mají poměrně slabou chuť po zázvoru. Zázvorovou limonádu podle svých představ si můžete snadno připravit sami. Recept je velmi podobný jako při přípravě zázvorového čaje. Z oddenku zázvoru uřízněte asi dvoucentimetrový kousek a ostrouhejte ho škrabkou na brambory. Kousek oddenku pak nastrouhejte rovnou do konvice. Nastrouhaný zázvor zalijte malým množstvím vařící vody a nechte několik minut vylouhovat. Přeceďte, přidejte cukr a nechte vychladit. Dolijte studenou vodou nebo sodovkou, podle chuti přidejte šťávu z citronu, pomeranče nebo limetky. Tip: zázvor se dá dobře nastrouhat keramickými struhadly, které rozstrouhají zázvor na kaši a oddělí šťávu.